Aardappelkweekboek onthuld op PotatoEurope
In het handboek zijn de geheimen van succesvolle aardappelveredeling te vinden, aldus Bioimpuls. Het boek is niet alleen bedoeld voor aardappelkwekers, maar voor iedereen die in de aardappelketen werkt.
Achtergrondkennis
Het Aardappelkweekboek behandelt onder meer de geschiedenis van het aardappelkweekwerk in Nederland en biedt achtergrondkennis over genetica en de overerving van eigenschappen bij aardappel. Daarnaast zijn er praktische hoofdstukken over het kruisen met al of niet wilde soorten en over de selectie van nieuwe klonen. Omdat een dergelijk handboek nog niet voor de internationale aardappelsector bestaat, is het ook in het Engels beschikbaar.
Herkomst van rassen
Volgens Bioimpuls is het handboek met name bedoeld voor aardappeltelers en aardappeladviseurs, maar ook interessant voor consumenten die meer willen weten over de herkomst van rassen. Het boek kost 53 euro en is te bestellen via het Louis Bolk Instituut.
