Aardappelschap HZPC wint award

Dijksma wees onder meer op het belang van een goede kwaliteit en presentatie van voedingsproducten. Dit komt volgens de staatssecretaris in het schap van HZPC helemaal tot zijn recht.

Verse uitstraling

Het Aardappelschap van de toekomst schept duidelijkheid met kleur en verwijst daarmee naar de verschillende kooktypen. Verder geeft het schap een verse uitstraling, waarbij ook gedacht is aan het behoud van kwaliteit. Dit is gedaan door de aardappelen in het schap te koelen en ze onder speciaal lamplicht te presenteren dat groenkleuring voorkomt”, legt juryvoorzitter Albert Jan Maat uit.

Tweede en derde prijswinnaars waren respectievelijk HLB met de Plantcheck-app en Restrain met een product voor houdbaarheidsverlenging van verpakte tafelaardappelen.

Kansen

‘Piepers zijn een belangrijk exportproduct van Nederland’, zei Dijksma. Kansen voor de aardappelteelt liggen met name in het voeden van de groeiende wereldbevolking.

'De teelt van consumptieaardappelen is sterk en duurzaam. Zo'n sector verdient het om waar mogelijk actief gefaciliteerd te worden. Het is een topsector waar we trots op zijn', zei Maat. Hij greep de aanwezigheid van Dijksma aan om enkele heikele, politieke onderwerpen aan te kaarten. Bij een sterke akkerbouw en aardappelsector past volgens hem 'geen verlaging van de bemestingsnormen. En ook geen bezuinigingen op ambassades en het schrappen van functies als die van landbouwattaches, zoals nu in Beieren.'

De vertegenwoordigers van HZPC waren blij met de eerste prijs. 'We got it', juichte Douwe Lodewijk van het handelshuis.