‘Consument kiest vaker voor biologisch’
Volgens Bavo van den Idsert, directeur van Bionext, neemt de vraag naar smakelijk en gezond eten toe en groeit de belangstelling voor duurzame, regionale productie. ‘In 5 jaar tijd zijn de consumentenuitgaven aan biologische voeding verdubbeld. Dat zegt genoeg.’
Kennis maken
De biologische sector bestaat uit zo'n 4000 producenten, fabrikanten, boeren en winkeliers. Volgens de sector is de Bio10daagse voor consumenten een goede gelegenheid om kennis te maken met ‘pure smaken, verse herfstgroenten en topkwaliteit vlees’.
Kick-off
De Bio10daagse vormt de kick-off van de promotiecampagne ‘Biologisch, lekker natuurlijk’. Deze campagne wordt gefinancierd met steun van de Europese Unie. Een overzicht van alle acties en aanbiedingen is vanaf 19 september te vinden op www.bio10daagse.nl.
