Moeilijk groeiseizoen voor spruiten

De opbrengst laat zich nog niet voorspellen, maar de vooruitzichten zijn niet heel positief, denkt Klapwijk. Dat lijkt tot nu toe niet aan de prijzen te liggen. Voor A-spruiten lag de prijs vorige week op 45 cent per kilo, voor B-spruiten op 60 cent. ‘De markt is positief, de prijs is tot nu toe redelijk’, stelt Klapwijk. ‘Dat hebben we ook hard nodig, want van de kilo’s moeten we het dit jaar niet hebben.’

Nachtvorst

De problemen begonnen al aan het begin van het seizoen, met het poten. Door nachtvorst begin april, ging de eerste spruitkool tien dagen later dan normaal de grond in. ‘De structuur van de grond was goed, maar door de noordoostenwind was de grond zo droog dat we nog twee tot drie percelen hebben moeten beregenen om de planten aan te laten slaan. Daarna ging het weer zoveel regenen, dat het bijna te nat werd.’

Twijfelgevallen

Het is een rommelig pootseizoen geweest, concludeert hij. ‘Je ziet het aan het gewas: verkeerde plantopbouw, enorme diversiteit van de stokken, geen vijf zijn er hetzelfde. Normaal gesproken heb je of een schieter of niet, nu zitten er veel twijfelgevallen tussen.’

Verliezen

Door de zware weersomstandigheden denkt hij dit jaar 25 procent minder opbrengst te hebben ten opzichte van vorige jaren. ‘We hebben gewoon verliezen geleden. De stokken hebben niet de productie die ze zouden moeten hebben. De kilo’s zijn aan de magere kant. Ik zit nu op ruim 20 ton spruiten per hectare, terwijl dat makkelijk 25 ton zou kunnen zijn.’

Lees het volledige artikel in Agraaf, die zaterdag 12 oktober is verschenen.