MNH en LTO willen meer voedsel uit regio

Ze doen dit vanuit de gedeelde visie dat ‘meer samenwerking tussen boeren en stedelingen nodig is voor duurzame productie van gezond voedsel in een aantrekkelijk landschap’.

Relatie

Ondanks het feit dat er veel voedsel wordt geproduceerd in de omgeving van de steden in Noord-Holland, heeft deze productie geen directe relatie met die steden. En als de stedeling het belang niet meer ziet van de boer met zijn akkers en landerijen, vermindert ook de betekenis van het landelijk gebied, stelt MNH.

Contacten aanhalen

LTO Noord en MNH vinden dat deze trend moet worden gekeerd. De consument moet meer centraal komen te staan en de contacten tussen boeren en consumenten moeten worden aangehaald. Dit kan door een meer regionale voedselvoorziening, waarbij wordt uitgegaan van de behoefte van de stedeling.

Aantrekkelijk landschap

Naast duurzame productie van gezond voedsel gaat het bijvoorbeeld ook om de productie van een aantrekkelijk landschap en mogelijkheden om daar te recreëren. Zo ontstaan nieuwe relaties tussen stad en ommeland en krijgt het landelijk gebied opnieuw betekenis voor de stedeling.

Landmarkt

MNH en LTO Noord willen bijdragen aan het van de grond krijgen van zo’n regionale voedselvoorziening. Hiervoor is samenwerking tussen stedelingen en boeren van belang. Er zijn in Noord-Holland al vele initiatieven die in deze richting werken, zoals initiatieven op het gebied van stadslandbouw en boeren die directe relaties leggen met consumenten. Een voorbeeld daarvan zijn de boeren die rechtstreeks aan Landmarkt in Amsterdam-Noord leveren.