Suiker Unie: 96% bieten gerooid
Het percentage nog te rooien areaal suikerbieten is de afgelopen week gedaald van 10 naar 4 procent. Dat meldt Suiker Unie. In totaal zit er nog 3.000 hectare bieten in de grond. Het percentage van 4 procent is gelijk aan het 5-jarig gemiddelde.
Na een moeizame campagne lijkt het er op dat nagenoeg alle bieten zullen worden gerooid, aldus de agrarische dienst. De weersvooruitzichten zijn gunstig: overwegend droog en geen vorst. In West-Brabant en de Noordoostpolder moeten nog de meeste bieten worden gerooid.
Goed ventileren
Bijna 70 procent van de bieten is verwerkt. De verwachting is dat half januari de campagne kan worden afgerond. De bieten moeten dus nog maximaal 5 weken worden bewaard. Suiker Unie raadt aan afgedekte hopen bij de huidige temperaturen goed te ventileren. Bieten die te warm worden bewaard (boven de 8 graden), gaan snel in kwaliteit achteruit.
Kijk voor handige en nuttige tips in de Bieten bewaarkrant.
