‘Leden zelf grootste bedreiging coöperatie’

“Kies niet voor de waan van de dag en de hoogste prijzen van andere gewassen’, gaf hij de zaal mee. Kraaijenzank liet weten zich wel eens zorgen te maken over de leveringsbetrouwbaarheid. “Als wij 100.000 ton minder zetmeel kunnen produceren, moeten we klanten afwijzen. Deze gaan vervolgens op zoek naar alternatieven en komen niet meer bij ons terug. Een teler die ons dit jaar afwijst omdat hij met een ander gewas een hogere prijs hoopt te realiseren, en dan een jaar later weer bij ons terug komt… ja, dan gaan wij ons misschien ook wel bedenken.”

Beleggingsportfolio

Kraaijenzank vergeleek een bouwplan met een beleggingsportfolio. “Alleen aandelen met een hoog en hoog risico is ongewenst. Er moet een balans zijn, een gebalanceerd bouwplan met risico’s en zekerheden. Daarin verdienen zetmeelaardappelen een vaste plaats.”

Hectaresaldo

Ook Avebe beseft dat een goede aardappelprijs noodzakelijk is voor de telers. “Werken aan continuïteit kan alleen met een hectaresaldo dat minimaal 500 euro boven dat van tarwe ligt. Op termijn moet dat zelfs naar 700 euro per hectare”, zei Kraaijenzank. Die prijsverhoging wordt mogelijk gemaakt door innovaties waar mee Avebe zich kan onderscheiden in de markt. “Zetmeel en aardappeleiwit gaan ons daarbij helpen.”

Samenwerking tussen telers en coöperatie is daarbij van groot belang, vindt hij. “Samen een goede rendementspositie halen.”