Krimp Belgische aardappelverwerking

Dat blijkt uit jaarcijfers van Belgapom, de beroepsvereniging voor de Belgische aardappelhandel en -verwerking.

Volgens Belgapom is de kleinere productie een gevolg van de lagere opbrengst van de aardappeloogst 2013. De moeilijke groei- en oogstomstandigheden in België en andere landen hebben hun weerslag gehad op de productie in de fabrieken. Door de lage opbrengsten en de late beschikbaarheid van vroege aardappelen door de koude lente van 2013 stegen de prijzen voor vrije aardappelen in het voorjaar naar grote hoogtes.

Groei bij diepvriespatat

Het aandeel van diepvriespatat neemt desondanks wel toe. Dit segment is met 1,3 procent gegroeid ten opzichte van 2013. De daling doet zich voor in de productiecijfers van gekoelde frites (-2,2 procent) en andere aardappelproducten (-2,2 procent), aldus Belgapom.

De beroepsvereniging verwacht dat de daling van tijdelijke aard is. Belgapom constateert dat het investeringsbedrag stijgt van 71 miljoen euro naar 112 miljoen euro, wat meteen het hoogste investeringsbedrag voor de sector van het laatste decennium is. Tegelijkertijd is ook de werkgelegenheid licht toegenomen: van 3.321 naar 3.377 werknemers, wat volgens Belgapom wijst op een groei in de capaciteit van de bedrijven.

Hoge grondstofprijzen

Het seizoen 2013-2014 kende een start met opvallend hoge grondstofprijzen op de vrije markt, mede als gevolg van de aankondigde oogstproblemen in Centraal- en Oost-Europa. Het toegenomen aandeel van de contractteelt enerzijds en het uitblijven van de verwachte export naar het oosten (onder meer Rusland) leidde volgens Belgapom echter tot een daling van de prijs. Dit bleek een aanzet tot een stijging van productie en export in de tweede helft van 2013, aldus de organisatie.