‘Meer specialisatie binnen pootgoedteelt’
De splitsing is gestoeld op de veranderende vraag op de pootgoedmarkt. Aan de ene kant is er een toenemende vraag naar hoogwaardig pootgoed. ‘Belangrijke Nederlandse afzetmarkten, met name bij de verre bestemmingen, vragen meer om hoogwaardig pootgoed.’ Daarnaast zijn er groeikansen op de afzet van verwerkingsrassen.
Verwerkingsrassen
In Nederland is echter weinig ruimte voor uitbreiding van het aardappelareaal. Ton voorziet dan ook dat in Nederland de teelt van pootgoed van verwerkingsrassen zal toenemen. Daarnaast zal de teelt van pootgoed voor export binnen de EU waar mogelijk worden uitgezet in ‘productiegebieden’ als Polen. ‘De teelt die elders kan plaatsvinden, gaat zich verplaatsen.’ De teelt van pootaardappelen voor verre bestemmingen zal volgens Ton in Nederland blijven.
Telers zullen zich specialiseren in één van beide teelten, meent Ton. ‘Je krijgt daarmee een groep die teelt voor de verwerkende industrie: grootschalig, in staat om in korte tijd veel uit te leveren en los kan verladen. Daarnaast een groep dit zich richt op de export van hoogwaardig plantmateriaal: vroeg sorteren, kan alle verpakkingen doen, stelt kwaliteitseisen boven NAK-niveau.’
Veranderende mix
Tot nu toe was het zo dat 30 procent van het pootgoed werd afgezet binnen Nederland, 40 procent bleef binnen de EU, en de laatste 30 procent ging naar de overige landen. ‘Die mix gaat dus veranderen.’
