CZAV: €130 voor maal- en baktarwe
De genoemde prijzen zijn exclusief BTW. De voorschotprijzen zijn een afgeleide van de huidige marktprijzen en gebaseerd op de huidige marktontwikkelingen. Voor partijen tarwe en gerst geleverd na 4 augustus kan een afwijkend voorschot gelden als de kwaliteit daartoe aanleiding geeft.
Overaanbod van voertarwe
De markt wordt sterk beïnvloed door een overaanbod van voertarwe, meldt CZAV. Dit komt door kwaliteitsproblemen in met name Frankrijk, waar een deel van de baktarwe een laag valgetal heeft. Deze tarwe gaat momenteel het voer in. Anderzijds houdt de politieke onrust in het Oostblok de gemoederen bezig, met een onvoorspelbare uitkomst. De laatste Europese graanbalans is voor wat betreft de opbrengsten naar boven bijgesteld, waardoor de te verwachten eindvoorraad omhoog gaat van ruim 32 miljoen ton, naar ruim 40 miljoen ton. Het is dan ook lastig een verwachtingspatroon voor de markt uit te spreken, aldus CZAV.
De graanoogst is de laatste week van juni gestart met de oogst van wintergerst. Voor deze teelt ziet de coöperatie door de komst van hybride rassen en de tegenvallende afzetmogelijkheden voor brouwgerst meer belangstelling. Wintergerst wordt hoofdzakelijk afgezet in de voermarkt waardoor het saldo gemiddeld lager ligt dan voor wintertarwe. Er kunnen echter afwegingen zijn waardoor wintergerst beter past in het bouwplan is.
Tarweoogst
Na de wintergerst is op 17 juli de eerste wintertarwe geoogst. Op 28 juli was circa 45 procent geoogst. Niet eerder viel de oogst zo vroeg. De opbrengsten zijn wisselend en liggen rond het meerjaarlijks gemiddelde. Tijdens de eerste oogstdagen waren er vochtgehaltes tot 11 procent en goede hectolitergewichten. De eiwitpercentages liggen met 11 tot 11,5 procent iets lager dan vorig jaar. De verdere kwaliteitsaspecten, zoals DON en valgetal zijn volgens CZAV tot op heden zeer bevredigend.
Brouwgerst
De opbrengsten van brouwgerst van het ras Columbus zijn over het algemeen goed tot zeer goed, aldus de coöperatie. Het eiwitgehalte van Columbus is hoger dan van Tipple. Beide rassen laten een fijnere korrel zien dan vorig jaar. De kiemkracht is nog niet bekend omdat de gerst nog in het kiem rust stadium verkeert.
