‘Aardappelsector heeft afslag gemist’

De aardappelsector in Noordwest-Europa is eind vorig jaar te enthousiast geweest, stelde hij. ‘De stemming op de aardappelmarkt is vorig jaar gemaakt door Duitsland.’ Na overvloedige regenval in met name Beieren, een belangrijk aardappelteeltgebied in ons buurland, gingen de prijzen op de Europese markt omhoog.

Uitbreiding areaal op zandgrond

Maar Duitsland bleek geen Engeland, zei Burgers. Na de misoogst in Engeland in het voorgaande jaar stegen de prijzen en bleven tot het eind hoog. Dit was vorig jaar echter niet het geval. ‘Toen de termijnmarkt rond 12 tot 13 euro stond, was dat goed. Met Engeland in ons achterhoofd zijn we verder gaan uitbreiden in areaal, zeker op de zandgronden. De oogst in Frankrijk, België en ook Nederland valt nu hoog uit. Het gat in Duitsland is dan ook niet voldoende om de markt in de benen te houden.’

Door de combinatie van de groei van het areaal en een bovengemiddelde oogst is al vroeg een overschotsituatie ontstaan, wat tot zorgen leidt. De verwerking draait op topniveau, zowel in Nederland als in België. De export biedt dankzij de lage prijzen nog kansen, maar Frankrijk en België, met hun eveneens goede oogsten, zijn grote concurrenten, aldus Burgers.

‘Uit de kelder’

Het wordt volgens hem dan ook lastig om de marktprijs op middellange termijn ‘uit de kelder te lichten’. Hij vergeleek de huidige situatie op de termijnmarkt met de jaren 2004 en 2011. De prijs lag in die jaren op een zelfde niveau en kwam daar ook niet meer uit. Sterker nog, de prijs zakte daarna alleen maar verder.

De eerste af landnotering van de beurs van Emmeloord voor fritesgeschikte aardappelen staat op 2 tot 3 euro. ‘Daarmee begint het seizoen wel zuur. De aardappelteelt kost dit jaar geld.’