Suikergehalte daalt licht naar 16,6%

Wat de precieze oorzaak van de lichte daling van het suikergehalte weet de verwerker niet. Mogelijk heeft het te maken met de aantasting van bladziekten, die maximale groei belemmerden. Andere verklaring kan zijn dat bij de huidige hoge wortelopbrengst de suikerproductie dagelijks bovengemiddeld moet zijn om een normale suikergehaltestijging te geven. Er zijn immers meer kilogrammen biet waarin het suikergehalte omhoog moet.
De hoogste suikergehaltes worden momenteel gerealiseerd op Texel, waar 17,6 procent wordt gerealiseerd. Ook op de Friese klei (17,0 procent), Groninger veengronden (17,1 procent) en Brabant-Zuid (17,0 procent) worden hoge gehaltes gehaald.
Tarra loopt licht op
Het tarrapercentage staat nu op 6,9. Dit loopt nu licht op: vorige week was het nog 6,1 procent. Tot en met vorige week waren de weersomstandigheden ronduit ’s zomers, maar deze week is het herfst geworden. De verwachting zal dan ook zijn dat de tarrapercentages alleen maar verder oplopen.
De fabrieken zitten volgens Suiker Unie op een hoog stabiel verwerkingsniveau. De lage tarracijfers helpen daarbij, zodat de wasinstallaties in de fabrieken niet overbelast raken.
Campagnegemiddelde
Suiker Unie handhaaft de opbrengstverwachting op 15,1 ton suiker per hectare; circa 89 ton per hectare à 17 procent als campagnegemiddelde.
De leden en contractanten van Cosun telen gezamenlijk ongeveer 73.000 hectare suikerbieten, goed voor ruim 5 miljoen ton suikerbieten. In de loop van januari verwerkt Suiker Unie de laatste bieten.