Blonk: graanmarkt heel anders dan vorig jaar

Europa exporteert veel graan naar Noord-Afrika. De export en de prijs van het graan lopen op door exportbeperkende maatregelen voor Russisch graan uit de Zwarte Zee-havens. Blonk noemt het opvallend dat voertarwe zijn weg vindt vanuit Europa naar de VS en voergerst uit Europa naar China. De lage eurokoers ten opzichte van de dollar versterkt de export voor de Europese Unie. Ten opzichte van vorig jaar zakte de wisselkoers zo'n 15 procent. 'Ondanks een topoogst hebben we wel te maken met een opgaande prijs op de graanmarkt', aldus Blonk.

Binnen Europa wijkt de kwaliteit van het graan af van normale jaren. Frankrijk heeft te maken met veel slechtere kwaliteit graan. Tot 40 procent schot zit in het Franse graan en de eiwitgehaltes zijn bijna overal laag, wat het product niet geschikt maakt voor de bakkerijen. Frankrijk betrok volgens Blonk al vroeg in het seizoen daarom graan uit Duitsland.