Aandacht voor resistente biorassen aardappel
Vanaf 12 januari presenteert De Groene Winkel in Zeist de nieuwe aardappelrassen. Hiermee heeft deze biologische winkel de primeur in Nederland met meer dan zes biologische, phytophthoraresistente rassen in het schap. Dit wordt gevierd in een speciale Aardappelweek, waarin klanten mogen proeven, beoordelen, en recepten kiezen. Bovendien krijgen ze de kans de stille kracht áchter deze nieuwe rassen te ontmoeten. Jonge biologische aardappeltelers en onderzoekers die aan de ontwikkeling van deze robuuste rassen hebben gewerkt, geven presentaties in de winkel.
Aardappelteelt stokt
Terwijl de biologische sector groeit, blijft het areaal biologische aardappels achter. Dat komt door de aardappelziekte phytophthora, die nog steeds een groot risico vormt voor de biologische teler en waartegen geen chemische middelen ingezet mogen worden, stelt het Louis Bolk Instituut (LBI). Bio-telers zoeken daarom constant naar sterke, ziektebestendige rassen. In korte tijd is er een heus assortiment robuuste biologische rassen ontwikkeld. Sommige zijn er al enkele jaren, zoals Bionica (Niek’s Witte) en Sarpo Mira. De nieuwe rassen zijn Carolus, Connect en Vitabella. Een enkel ras is nog zo nieuw dat ze nog niet volop verkrijgbaar is, zoals Alouette.
Consument
Het introduceren van nieuwe aardappelrassen is niet gemakkelijk, want de meeste consumenten kopen uit gewoonte hun aardappels. 'We weten dat consumenten pas nieuwe soorten overwegen als ze die kunnen proeven. Daarom organiseren wij ook deze Aardappelcampagne: het is uniek om zoveel duurzame toprassen beschikbaar te hebben', vertelt Rudi Gerding, eigenaar van De Groene Winkel. 'De rol van groothandels en winkeliers is heel belangrijk: pas als zij de nieuwe rassen opnemen in het assortiment wordt het voor telers haalbaar om in deze nieuwe rassen te investeren.'
Promotie
In het kader van het EU-project CO-FREE is het Louis Bolk Instituut betrokken bij het ontwikkelen van strategieën voor lancering van nieuwe resistente aardappelrassen op de winkelvloer. Natuurvoedingswinkeliers en telers kunnen de nieuwe rassen leren kennen in de stand van het Louis Bolk Instituut op de Biobeurs in Zwolle (21 en 22 januari 2015). Ook op de internationale biovakbeurs BioFach in Neurenberg van 11-14 februari 2015 worden ze gepresenteerd. Daarnaast zijn er folders voor telers met raskenmerken, en lekkere receptenkaarten voor consumenten beschikbaar.
