‘Strengere NAK-regels schuld sector'

‘Hoe meer wij de marges van de huidige regelgeving opzoeken, hoe scherper die regels worden’, waarschuwde Hiddema. De NAK heeft besloten een aantal regels aan te scherpen na klachten vanuit de afnemers.

'Er zijn telers die hun aardappelen op het randje van de gevraagde maat sorteren, omdat ze er van uit gaan dat de aardappelen met drie maanden in de koeling wel zullen krimpen. Maar als dat niet gebeurt, bijvoorbeeld omdat je vervroegd moet afleveren, loop je tegen de lamp.’

'Op het randje sorteren'

Ook het op het randje sorteren, zoals Hiddema het noemde, betreurt hij. ‘Volgens de regelgeving mag er bijvoorbeeld 1 knol met dit of dat in zitten per zoveel kilo. Er zijn telers die die grens opzoeken. Maar waarom zou je dat doen? Je verliest daarmee de exportmarkt die het neusje van de zalm zoekt.’

Eén van de aangescherpte regels gaat over droogrot. De norm voor droogrot in een partij was 1 knol per 50 kilo. Deze is aangescherpt tot 1 knol per 250 kilo. ‘Pootgoedtelers moeten hier alert op zijn.’