Groot prijsverschil tussen grof en middel ui
De vraag naar grove sortering uien trekt het verschil in baalprijs tussen middels en grove naar 4 tot 5 euro. Dat meldt de nieuwsbrief van het Bureau Uien Informatie (BUI). Vooral Brazilië is de drijvende kracht achter de vraag naar grof. Grove uien met minder goede kleur gaan naar het Verenigd Koninkrijk.
Telers laten uien moeilijk los voor de handel, tenzij ze spruitlustig worden. Na sorteren blijft er teveel in de middenmaat over om kwijt te raken aan bestemmingen als Duitsland en Spanje. Interesse in Nederlandse uien groeit wel in andere Europese landen. De goede kwaliteit is daar de reden voor.
Vanaf de jaarwisseling blijft de export wekelijks boven de 20.000 ton liggen. In de afgelopen weken is Brazilië daar de oorzaak van, want op andere bestemmingen loopt de export onvoldoende. Er liggen nog orders klaar uit Brazilië, zodat de stroom nog even op niveau blijft.
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes