Stroeve afzet van bruine bonen

De BBTB leverde veertig jaar lang de hele oogst aan Hak, maar vorig jaar werden beide partijen het niet eens over de voorwaarden. Dit jaar regelt de vereniging de afzet zelf. De helft van de oogst is nu verkocht aan een Zweedse afnemer. Buiten Nederland zijn vooral Zweden en Italië landen waar bruine bonen op het menu staan.

Lang bewaarbaar

Voor de andere helft van de oogst is nog geen afnemer, zegt secretaris Reggie Buijsse. Maar echte zorgen zijn er nog niet. ‘Bruine bonen zijn lang bewaarbaar.’ Bij voorkeur verkoopt de vereniging de bonen vóór de nieuwe oogst die doorgaans in september is. De leden kunnen de inkomsten wel gebruiken nu de prijzen van veel andere gewassen zoals aardappelen te wensen over laten.

De veertig leden van de BBTB telen met elkaar ongeveer 300 hectare bruine bonen. Het landelijke areaal is ongeveer 1.600 hectare.