Cichoreiteelt maakt sprongen door teler, ras en innovatie

Van den Brink vergeleek op de open dag in Vredepeel de nieuwste rassen met het eerste cichoreiras dat in Nederland algemeen geteeld werd, de Orchies. „Sinds dat ras is er een verbetering van 12 procent bereikt”, zegt de onderzoeker. Hij noemt de op het oog kleine verschillen van jaar op jaar toch niet onbelangrijk. De teler kan met de keuze voor een nieuw en hoogproductief ras een verschil van 80 euro per hectare maken.

In de cichoreiveredeling zijn twee bedrijven actief het Franse Desprez en Chicoline uit België. Zij introduceren rassen met bijzondere eigenschappen, zoals meer kwaliteit, hogere gehaltes of een herbicidetolerantie. De nieuwe rassen die deze rassen opvolgen scoren steeds procenten beter in opbrengst. „We hebben hier 10 rassen in het onderzoek liggen”, zegt Van den Brink. „Vijf daarvan zijn nieuw. Na drie jaar onderzoek kunnen ze op de rassenlijst komen, maar er vallen onderweg ook steeds rassen uit, omdat ze niet voldoende presteren. Nieuwe rassen moeten beter zijn dan oude. De financiële opbrengst is daar de beste maat voor.”