Groei biodynamische landbouwgrond Nederland 10 procent
De toename betreft 512 hectare op een totaal van 5.845 hectare landbouwgrond. Dit is precies 10 procent van het totale biologische areaal. Er zijn nu 129 boeren en tuinders aangesloten bij Stichting Demeter.
De stichting omschrijft het biodynamische principe als de manier van boeren met de laagste mestgiften, de hoogste dierenwelzijnseisen en de sterkste grondgebondenheid om kringlopen zoveel mogelijk te sluiten.
Volgens Demeter schakelen boeren door naar biodynamisch omdat ze een verdere ontwikkelingsstap willen zetten met hun bedrijf, of omdat ook de markt in producten met een Demeter keurmerk verder doorgroeit. Zo blijven de biodynamische melkprijzen stabiel waar de gangbare melkprijzen dalen.
De Demeter Monitor is een gezamenlijke uitgave van Stichting Demeter, de BD-Vereniging, het biodynamisch opleidingscentrum Warmonderhof, stichting Grondbeheer en Kraaybeekerhof Academie. Allen zijn actief in de ontwikkeling en opleiding in het kader van biodynamische landbouw en voeding.
