Druk op beursprijzen door bewaarkwaliteit

De rooitijd zorgt voor een rustige stemming op de uienmarkt. Het werk op het land krijgt voorrang op de handel. Bij peen is de stemming wel vast, ondanks dat er meer aanbod komt van pas gerooide peen.
Tijdens het rooien van de uien blijkt dat vooral de zuidwestelijke opbrengsten sterk verschillen. In de polders zijn opbrengsten normaal, soms minder goed. Vanuit het noorden meldt de handel goede opbrengsten. Telers gaan daar uit van een benedengemiddelde oogst, maar de verschillen met andere jaren zijn minder groot dan in het zuidwesten. Het weer was in het noorden beter voor de teelt van uien. Extreme droogte en hevige regen kwamen meer voor in het zuidwesten.
Telers zijn massaal aan de oogst begonnen. Op Twitter melden ze hun verwondering dat ze niet verwacht hadden nu al te rooien, terwijl het vorige week nog zo nat was. De kwaliteit valt de telers in de polder erg mee.

Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Fenneke Wiepkema