Markten aardappelen en uien zoeken nieuwe koers in oogsttijd

De beurzen beschrijven deze week de markt voor aardappelen en uien als rustig. Ondertussen komt er een onderstroom op gang in de export. Aardappelen gaan naar Afrika en zelfs Aziatische bestemmingen. De export in combinatie met een gemiddelde tot matige oogst geven ruimte voor prijsstijgingen.

België noteert prijzen van 11 tot 12 euro voor de fritesgeschikte aardappelen. Bintjes zijn de ondergrens en voor de in opbrengst wat tegenvallende Challenger wil de industrie wat extra neertellen. In België spreken de noteringscommissies van goede kwaliteit bij een bijna 20 procent lagere opbrengst.

Uienmarkt

De aflandleveringen geven wat rust op de uienmarkt. Toch is het andere geluid dat de schuren niet vol zullen komen en er dus wat krapte mogelijk is. Hectares maal hectareopbrengsten zijn wel goed voor volume. Om alles kwijt te raken is een goede, zij het een paar duizend lagere, wekelijkse export in vergelijking met vorig seizoen nodig.

Handelaren zeggen dat telers bij de uien nog te veel de krappe eerste exportweken in gedachten hebben. Zij willen wat naar beneden. Telers zien dat opbrengsten regelmatig tegenvallen en wachten op de opgaande tendens in de markt. Een tweede reden voor weinig aanbod van uien is dat de zorg van de telers bij het drogen en koelen van de uien ligt. Dat is na de natte weken prioriteit één.

De stemming in de peen- en tafelaardappelmarkt is vast.