Limburgse teler teelt zoete aardappel op grotere schaal
De Limburgse tuinder Joep van de Bool heeft 18.000 kilo zoete aardappelen gerooid van ongeveer een halve hectare grond. De biologische teler uit Neer slaagde erin om deze in Nederland zeldzame teelt goed af te ronden. Vlak voor het te koud werd haalde hij het gewas vorige week binnen.
Zoete aardappel of bataat is gevoelig voor temperaturen onder de 10 graden. Het is een gewas dat, net als de gewone aardappel, uit Zuid-Amerika afkomstig is. In tropische en subtropische gebieden zijn hoge opbrengsten van 50 tot 100.000 kilo per hectare mogelijk. Van de Bool zegt dit jaar geprofiteerd te hebben van een warme zomer, zodat de knollen zich goed konden ontwikkelen.
Bij de oogst was veel handwerk nodig. De bataten zijn gevoeliger voor beschadiging dan gewone aardappelen. De teler noemt het 'een primeur voor Noordwest-Europa'. De lichte zandgrond op het perceel en de voor Nederland warme omstandigheden in Limburg maken de teelt volgens Van de Bool mogelijk.
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Wikipedia