Gunter: uienexport groeit door naar 2 miljoen ton
Nederland exporteert nu ongeveer bruto 1,3 miljoen ton eigen uien op jaarbasis. Daarnaast worden 100.000 tot 150.000 ton buitenlandse uien hier gesorteerd en vervolgens gereëxporteerd.
Groeipotentie in Nederlandse uienproductie
Volgens Gunter is het heel goed mogelijk om de Nederlandse productie te verhogen naar 1,5 miljoen ton. Hij verwacht dat de productie per hectare nog wel kan groeien. ‘Als je ziet dat we zijn gegroeid van 40 ton per hectare naar nu 60 ton per hectare, voorzie ik meer groeipotentie.’
Ruimte voor groei in het areaal is er wel, maar beperkt. ‘De beste uienteeltgebieden zitten al wel aardig tegen hun plafond.’
Goede verwerkingscapaciteit en logistiek
De verwerkingscapaciteit en de logistiek in Nederland is dusdanig dat deze zijn marktaandeel moet kunnen behouden naar de toekomst toe. Uien vanuit het buitenland die via Nederland worden verscheept naar verre bestemmingen, kunnen geteeld worden in nabije landen als België, Duitsland of Frankrijk.
In het jaar 2050 moeten wereldwijd 9,2 miljard mensen worden gevoed. Gunter verwacht dat hiervoor 100 tot 120 miljoen ton uien nodig zijn. De groei van de wereldbevolking vindt met name plaats in landen die traditioneel veel uien eten.
