Helft bieten gerooid, suiker naar 16,7 procent

In meerdere teeltgebieden komen de suikergehaltes al boven 17 procent uit: West-Zeeuws-Vlaanderen, Zuid- en Noord-Beveland, de zandgronden van Groningen, de Drentse veengronden en Noord-Overijssel. In Oostelijk-Flevoland is het suikergehalte weer teruggezakt onder 16 procent.

Dankzij de gunstige weersomstandigheden komen de bieten deze weken vlot uit de grond. Er wordt nu ook iets langer voor het leveren van de bieten gerooid. Alleen op de zware klei is de grond nog wat kleverig en is daardoor niet overal gemakkelijk van de bieten te verwijderen, meldt Suiker Unie.

Hogere rooiverliezen op zware klei

De suikerproducent meet op deze gronden tijdens zogeheten rooichecks hogere rooiverliezen: tot wel 4 ton per hectare. Op lichtere gronden zijn die problemen kleiner en blijven de verliezen beperkt tot maximaal 2 ton bieten per hectare.

Het gemiddelde tarrapercentage voor campagneweek 6 staat op 10,8 procent. In de voorgaande week was dat gestegen naar 11,8 procent, maar dankzij de betere rooiomstandigheden is dat weer flink gedaald. De tarrapercentages lopen in campagneweek 6 over het land ver uiteen: van 5,7 procent in De Peel tot 17,0 in de Bommelerwaard.

Suiker Unie verwacht de campagne in de loop van januari af te ronden.