‘De agrarische sector heeft twee gezichten’
De ‘sterke’ boer is klaar om meer kennis en producten te exporteren en zo de wereld te helpen voeden, stelt Berntsen. ‘Politici en bestuurders roemen onze rol als gidsland.’ Deze groep bedrijven is ontstaan uit de Nederlandse land- en tuinbouw en heeft er veel aan te danken.
Minder innovatie
Het andere gezicht is er echter ook, meent hij. ‘Te veel boeren en tuinders kunnen niet voldoende investeren in de toekomst van hun bedrijf.’ Daardoor vindt volgens Berntsen minder innovatie plaats en verliezen zij hun internationale voorsprong.
De Nederlandse boer en tuinder is sterk gericht op efficiency, kostprijsverlaging, schaalvoordelen en techniek. ‘Meer met minder. Daarin zijn we wereldberoemd en gidsland. De VS en Brazilië zijn kampioen in vierkante meters, wij zij kampioen op de vierkante meter.’
