USDA ziet opgaande lijn in suikerprijzen
De suikerprijs laat sinds de herfst een stijging zien. Volgens cijfers van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) ligt de suikerprijs nu boven de 370 euro per ton. In de maanden januari tot september zakte de prijs van 390 naar 290 euro per ton.
Meer schaarste op de markt is de motor achter de prijsstijging. De productie kromp in de EU door een kleiner areaal en in tropische landen heeft El Niño een negatief effect op de productie. Verder groeit de productie van bio-ethanol uit suikerriet in Brazilië en India.
USDA verwacht een productie van 172 miljoen ton suiker wereldwijd voor seizoen 2015-2016. Dat is 3 miljoen ton minder dan afgelopen seizoen.
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes