Grote eindvoorraad hangt boven groeiende graanvraag

Sinds graanoogst 2015 domineren de berichten dat de oogst toch wat groter uitvalt, dat de verwachtingen voor 2016 goed zijn, dat de export onvoldoende volume maakt en dat de voorraden groter dan ooit zijn. Toch is er al jaren een beweging gaande naar meer consumptie van granen. Als de oogsten en de voorraden tien jaar geleden zo groot waren, zou de prijs 30 of 40 euro lager liggen per ton tarwe.

Niet voor elke prijs

De industrie dekt zich niet te ver in. Dat is een deel van de rust op de graanmarkt. Aan de andere kant willen de boeren niet voor elke prijs hun graan verkopen. Er is een klein beetje meer stemming nodig om een hogere prijs te krijgen op de graanmarkt. De ogen zijn met name gericht op Amerika, maar ook een vorstinval in Rusland en Oekraïne zou al wat kunnen doen met de termijnprijzen.

De markten zijn volatieler dan vroeger. Op basis van de cijfers van nu blijft beweging in de prijs nog uit. Berichten over minder areaal in de VS zijn een eerste stemmingmaker. De rode draad voor deze winter is voorlopig: goede productie, hoge eindvoorraden maar ook een groeiende vraag.