‘Niet meer suiker doorschuiven maar wel flexibel’
„Zo is het mogelijk om bijvoorbeeld 10 procent af te wijken naar boven of naar beneden in de bietenlevering van een teler”, zegt Van Roessel. „Een perceel voor de bieten kan in de praktijk het ene jaar wat groter zijn dan het andere.” Cosun houdt dus wel rekening met het bouwplan van de telers.
Vanaf 2017 is het quotum losgelaten. Ook alle surplus kan dan verkocht worden, binnen of buiten de EU. Als we echter veel suiker moeten opslaan kost dat geld, zeker als dat extern moet.”
Vooruitplannen
Met de nieuwe ledenleveringsbewijzen gaat Cosun spelen met de hoeveelheid suiker die telers kunnen telen. Voor de coöperatie is het wel belangrijk tijdig met de telers te communiceren over de hoeveelheid bieten die zij kunnen zaaien. „We verkopen suiker van die bieten tot in oktober van het volgende jaar. Het komt er dus op neer dat we twee jaar vooruit moeten kijken”, zegt Van Roessel.
Natuurlijk is de planning van Cosun vanaf het opheffen van het quotum concurrentiegevoelige informatie. „De Suiker Unie telers zullen daarom in het najaar weten wat ze in het jaar daarna kunnen zaaien, maar we zullen wat voorzichtiger worden met de communicatie naar buiten.”
Lees meer over Suiker Unie en Cosun vanaf 2016 op Akkerwijzer.nl:
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes