Uien oogst 2015 gemiddelde kwaliteit en behoorlijk grof
De uien die nu in de bewaring liggen zijn grover dan die van de voorgaande jaren. Kwalitatief is het oogstjaar 2015 voor de uien ´een goede middenmoter´, meldt Uienhandel.com. Resultaten van de NAK-kwaliteitskeuring zijn de basis van dit oordeel.
De NAK beoordeelde 30 partijen uien met een gemiddelde omvang van 350 ton. Gemiddeld lag de kwaliteitsindex voor deze uien op 88,1 punten. Dat is 3,5 punten onder vorig jaar en 1 punt boven 2014.
Voor de grofte bepaalde de NAK dat 19,1 procent in de maat 35-60 zit, 66,1 procent in 60-80 en 14,8 procent is grover dan 80 millimeter. Daarmee is de sortering beduidend grover dan in de twee voorgaande jaren, toen een derde tot de helft van de uien in de maat 35-60 zat. de grofte is van belang voor de exportbestemmingen. Brazilië heeft graag de grove sortering, West-Afrika liever de middels.
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes