Aardappelverwerking in maart 20 procent meer voorgebakken product

De fabrieken betrokken 329.400 ton aardappelen van telers voor de verwerking. Dat is 2.400 ton meer dan in maart 2015. Het is de grootste hoeveelheid in de afgelopen tien jaar. Gedurende de jaren 2006 tot en met 2016 groeit de verwerking van aardappelen tot voorgebakken en andere producten jaarlijks. De verwerking ligt nu rond 3,8 miljoen ton aardappelen. In seizoen 2006/2007 was dat 3,15 miljoen ton. Ook de verwerking in België kent een sterke groei.

De NAO publiceert maandelijks cijfers over de aardappelverwerking. In de periode april 2015 tot maart 2016 nam de verwerking tot voorgebakken product toe. In die periode produceerde de industrie 1,71 miljoen ton voorgebakkenproduct tegenover 1,59 miljoen ton in dezelfde periode een jaar eerder. Voor andere producten (onder andere schillerij) was de trend andersom. In april 2015 tot maart 2016 produceerden de fabrieken daarvan 373.500 ton tegenover 401.400 in dezelfde periode een jaar eerder.