‘Meer samenwerking tussen bio-teler en supermarkt over rassenkeuze’

Beide instanties zijn helder in hun reactie op de inzet van koper in de biologische aardappelteelt: de Europese biologische regels schrijven voor dat het natuurlijke mineraal koper gebruikt mag worden in de biologische landbouw. In kleine hoeveelheden is koper nodig voor de groei van planten en in Nederland is koper toegestaan als bladbemestingsmiddel. Het is echter in Nederland verboden om het in een hoge dosering als bestrijdingsmiddel te gebruiken, omdat het dan schadelijk is voor het bodemleven. Daarom is de biologische sector tegen het oneigenlijk gebruik van koper.

'Supermarkt moet resistent ras in schap leggen'

Bionext wil in overleg met supermarkten en telers om dergelijke problemen in de toekomst te voorkomen. ‘Er zijn goede rassen die resistent zijn tegen phytophthora, maar supermarkten zijn vaak niet heel happig om deze in het schap te leggen, omdat ze er net even anders uitzien. Maar als supermarkten roepen om biologisch moeten ze deze aardappelen ook willen aanbieden’, aldus Miriam van Bree van Bionext. Tegelijkertijd wil de organisatie boeren wijzen op de ruime keuze aan resistente rassen.

Demeter heeft in de afgelopen weken extra gecontroleerd en heeft geen overtredingen aangetroffen. Het draagvlak om geen koper te gebruiken onder Demeter aardappeltelers blijkt groot en het afzien van koper is een bewuste keuze, ongeacht raskeuze.

'Gebruik van koper als bestrijdingsmiddel afzweren'

Voor het imago van de biologische sector is het belangrijk dat de hele bio-setor het gebruik van koper als bestrijdingsmiddel afzweert, stelt Demeter. Dat kan alleen als er meer samenwerking komt in de keten. Ook Demeter benadrukt het belang van een betere afstemming tussen handel en retailers aan de ene kant en boeren aan de andere kant, om zo nieuwe resistente rassen op de markt te introduceren. ‘Er zijn al phytopthora resistente rassen beschikbaar die dit jaar het verschil laten zien’, aldus Demeter.

Bionext en Demeter erkennen dat het een lastig jaar is voor biologische aardappeltelers. Door de grote phytophthoradruk lonkt het koperspuiten, want dan groeit de aardappel iets langer, komen er meer kilo’s en dat is goed voor de economie van het bedrijf. Dit is echter korte termijn denken, stelt Demeter.

Lees ook: Skal: koper past niet bij uitgangspunten bio-teelt aardappelen