Wij laten zo min mogelijk aan het toeval over

,,Ja, we hadden de herfst van vorig jaar nog wel even in ons achterhoofd toen we de laatste percelen aan het rooien waren. Toen viel er elke dag meer regen dan ze voorspelden. Nu bleef het gelukkig wat droger dan de voorspellingen aangaven en hebben we alles mooi binnen kunnen rijden.’’ Wilco Sijtsma zegt het tijdens een rondje door de sorteer- en opslagloods. Samen met zoon Romke en Agrifirm-adviseur Freek Pereboom bespreekt hij de zaken die (half oktober) nog buiten moeten gebeuren, zoals de onkruidbestrijding in wintertarwe en de aanstaande peenoogst. Op de achtergrond zijn monteurs druk bezig om een optische sorteerunit tussen de sorteerinstallatie te plaatsen. ,,Een investering in de toekomst’’, zegt Wilco hierover. ,,Hiermee verhogen we de sorteercapaciteit en kunnen we nog meer doen met dezelfde mensen.’’

Tevredenheid overheerst

Jaarlijks teelt de maatschap Sijtsma ruim 100 hectare pootaardappelen (van miniknol tot PB4) voor een drietal handelshuizen. Het rassenpakket is dan ook behoorlijk uitgebreid met Fabula, Colomba, Camelia, Donata, Jelly, Milva en Isa als bekendste namen.

Wanneer vader en zoon terugblikken op het afgelopen pootgoedseizoen heerst er vooral tevredenheid. ,,Ondanks een wat latere start en een paar plekken met waterschade, zijn de opbrengsten gewoon goed. Gemiddeld halen we de 45 ton wel en ook de sortering is aanzienlijk beter dan vorig jaar. Al met al mogen we dus niet klagen’’, aldus Wilco.

Ook de hoge Phytophthoradruk heeft het bedrijf goed kunnen bedwingen. Volgens Wilco is dat voor een belangrijk deel te danken aan de brede spuitpaden die al zeker vijftien jaar in alle pootgoedpercelen worden aangelegd. ,,Afgelopen seizoen hebben die zich echt uitbetaald. We hebben daardoor op elk moment dat het nodig was kunnen rijden met de veldspuit.’’

Smetje op het seizoen

Romke vertelt verder dat ze alle mogelijkheden aangrijpen om virus te voorkomen. Zo wordt er luizengaas over de miniknollen geplaatst, leggen ze (in eerste- en tweedejaars stammen) stro tussen de ruggen om luizen weg te houden uit het gewas en hanteren ze een heel strak spuitschema met minerale olie en luisdoders. ,,Dat lijkt al met al prima te werken. Zelfs bij de meest virusgevoelige rassen hadden we dit jaar nul reacties.’’ Dat er in de derdejaars stammen (PB3) toch een paar onverwachte tegenvallers waren in de nacontrole voelt voor hem dan ook als een smetje op het seizoen, temeer er bij het selecteren ook maar weinig virus werd gevonden. Pereboom benadrukt dat er het afgelopen seizoen weliswaar geen grote pieken waren in de luizendruk, maar dat de uitgangssituatie voor 2024 niet bepaald gunstig was. Ook werd er in het gebied opnieuw meer bladrol gevonden. ,,Dat maakt nog eens extra duidelijk hoe ongrijpbaar de luis- en virusmaterie is.’’

Serenade bij het poten

Het poten doet de maatschap al jaren ‘all-in-one’, ofwel: poten (in voorgevormde ruggen) en ruggenopbouw in één werkgang. ,,Voordeel daarvan is dat je niet nog een keer in de ruggen hoeft te wroeten en dat de poters in een mooie, vochtige rug blijven zitten’’, zegt Wilco hierover.

Tijdens het poten worden er ook een flink aantal ‘hulpmiddelen’ meegegeven voor een vlotte start en een zo ongestoord mogelijke groei. Naast ammoniumpolyfosfaat, een bodemuitvloeier en een plantversterker met silicium, wordt er ook al zo’n tien jaar het biologische middel Serenade bijgevoegd om de schilkwaliteit te bevorderen. ,,Sinds we Serenade gebruiken hebben we bijna geen problemen meer met schurft gehad. En dat terwijl we hier wel op schurftgevoelige grond telen. Dat zegt toch iets over de kracht van het middel’’, zo geeft Wilco zijn ervaringen weer. Volgens Pereboom stroken deze ervaringen ook met de vele proeven die de afgelopen jaren zijn uitgevoerd met het middel. ,,Hoewel de resultaten in sommige seizoenen wat grillig zijn geweest, zien we dat Serenade door de jaren heen een gunstig effect heeft op de schilkwaliteit. In feite hoeft dat ook maar een heel klein plusje te zijn om het middel rendabel te maken’’, zegt hij.

Volgens Romke maakt geen (of bijna geen) schurft het sorteren ook nog eens een flink stuk makkelijker en kan er ook ‘scherper’ worden gesorteerd. ,,Zeker bij de wat strengere HZPC-norm valt er echt wel wat te winnen. Als je daar de extra premie pakt van 2 tot 4 cent per kilo, dan scheelt dat zomaar €400 tot €800 euro op een hectare. Ook als Serenade daar maar een beetje aan bijdraagt, dan loont het al.’’

_{Minimaal 300 liter water}

Wanneer tenslotte de praktische toepassing van Serenade aan bod komt heeft Pereboom eigenlijk maar één tip: gebruik minimaal 300 water. ,,Zeker wanneer er, zoals op dit bedrijf, meerdere middelen samen in de tank gaan, heb je ruim voldoende water nodig om alles goed in de oplossing te houden en uitvlokken te voorkomen. Voor Serenade zélf gelden er geen wezenlijke beperkingen. Je kunt het met alle middelen combineren en de bodemtemperatuur speelt geen rol bij de werking van Serenade’’, zo besluit hij.