Suiker Unie: suikergehalte gemiddeld 16,25 procent
De droogte heeft echter ook nadelen: op klei is hier en daar sprake van puntbreuk en op lichte grond verschijnen tijdens de oogst stofwolken. Incidenteel worden de bieten beregend om te kunnen worden geoogst.
Grote verschillen
Het suikergehalte over de eerste week lag gemiddeld op 16,25 procent. Volgens Suiker Unie zijn er grote verschillen tussen regio’s, maar nog meer tussen individuele partijen. De gehaltes van sommige partijen komen boven de 19 procent uit, terwijl er ook partijen zijn die de 15 procent niet halen.
De lage gehaltes in deze partijen zijn vaak terug te voeren op aantasting van de bieten door ziekten, zoals Aphanomyces, Cercospora, doorbraak Rhizomanie resistentie en Stemphylium.
Hoog suikergehalte op Texel
Suiker Unie noemde vorige week een suikergehalte van 17 procent. Dat cijfer was gebaseerd op een gering aantal leveringen uit voornamelijk Zuidwest Nederland, waar de gehaltes relatief hoog zijn. In de eerste week was het suikergehalte op Texel met gemiddeld 17,7 procent het hoogst en in Midden-Limburg met gemiddeld 15,0 procent het laagst.
