Fotoserie: Zakken vullen voor bewaarproef aardappelen

Luc Remijn van Delphy vult netzakken met twintig kilo aardappelen bij akkerbouwer Sjaak van ’t Westeinde in het Zeeuwse Wissenkerke. De zakken gaan tijdens het inschuren mee in de bewaring, en komen zo op verschillende hoogtes in de bewaarplaats te liggen. Van ’t Westeinde doet mee aan de proef van Delphy naar bewaarverliezen in aardappelen.

In elke zak gaat twintig kilo aardappelen.

De zakken gaan tijdens het inschuren via de boxenvuller in de bewaring.

Op deze manier komen de zakken op verschillende hoogtes in de bewaring.

Gedurende het bewaarseizoen worden deze partijen gevolgd door Delphy.

Nadat de zakken zijn geplaatst houdt iedere teler de uren bij waarop hij de aardappelen ventileert, zowel de interne als de externe uren. Ook noteert hij het ras en hoe de aardappelen zijn binnengekomen.

Voorwaarde voor deelname is dan ook dat de teler nog bezig is met inschuren, zegt Remijn.

Belangrijkste doel van het onderzoek is bewustwording bij de telers. ‘Hoe komt het dat er zoveel verschillen zijn tussen de bewaarplaatsen, wat zijn de oorzaken’, zegt Remijn.

Telers denken vaak iets te makkelijk over bewaren, vindt Remijn. ‘We zetten de ventilatoren aan en gaan tarwe zaaien.’

Remijn benadrukt dat het tijdens het onderzoek niet een kwestie is van iets goed of fout doen. ‘We zeggen dus niet dat iemand met 10 procent bewaarverlies het slechter doet dan iemand met 5 procent. Maar het gaat ons om de vraag waar dit verschil vandaan

Akkerbouwer Sjaak van ’t Westeinde in het Zeeuwse Wissenkerke is één van de ongeveer honderd deelnemers aan de bewaarproef.

Tekst: Fenneke Wiepkema

Journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef al voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en doet dit sinds 2012 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft en coördineert voor Akkerwijzer.nl, het vakblad Akkerwijzer en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Fotoserie: Zakken vullen voor bewaarproef aardappelen

Tekst: Fenneke Wiepkema

Praat mee

Nieuwsbrief

Fotoserie: Zakken vullen voor bewaarproef aardappelen

Tekst: Fenneke Wiepkema

Deel dit artikel

Praat mee

Nieuwsbrief