Suikervoorraden krimpen

Veel jaren lag de suikerproductie duidelijk boven de consumptie. Marktanalisten verwachten nu dat het tij gaat keren. Een land als India, de grootste consument van suiker, zal niet meer in zijn eigen behoefte kunnen voorzien. Voor het eerst in zeven jaar is de productie daar onder het consumptieniveau gedaald.
Voor volgend jaar voorziet USDA groei in de suikerproductie in de EU door uitbreiding van het areaal, maar de wereldwijde productiegroei blijft achter bij de vraaggroei. In Brazilië, 's werelds grootste suikerproducent, zal de productie van suiker groeien met ruim 3 miljoen ton naar bijna 38 miljoen ton. De Thaise suikerproductie valt door krimp bijna een half miljoen ton lager uit dan het voorgaande seizoen. Suikervoorraden in China krimpen eveneens.
De totale suikerconsumptie in de wereld gaat groeien naar de recordomvang van 174 miljoen ton, verwacht USDA.

Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes