Bieten voor 75 procent gerooid

De telers rooien de afgelopen dagen steeds meer op voorraad. Daarmee neemt het belang van een goede ligplaats toe. De weersverwachtingen zijn dat de nachttemperaturen wat zullen dalen. Daalt deze wat verder dan enkele graden onder nul, dan kunnen bieten bevriezen, wat ze onverwerkbaar maakt. De bietenhoop afdekken tegen de vorst is dan belangrijk.

De kwaliteit van de bieten daalde afgelopen week voor het eerst in deze campagne. Het gemiddelde suikergehalte leverde 0,2 procentpunt in en kwam op 17,2 procent. De gemiddelde tarra voor het hele land nam met 1,1 procentpunt toe tot 10,5 procent. Suiker Unie verwacht, nu de bewaartijd van de bieten wat toeneemt, dat de suikerpercentages iets lager uitkomen. Gemiddeld verwacht de suikerbietenverwerker voor de hele campagne op 17 procent suiker uit te komen.