Van Dam looft Nederlandse aardappel, reserveert budget
In het eerste deel van het debat, afgelopen dinsdag, had Helma Lodders (VVD) al aandacht voor de aardappel gevraagd. “De aardappel is hét antwoord op de klimaatverandering en de toenemende schaarste aan zoet water”, stelde zij. In haar actieplan “Nederland Pieperland” noemde ze tien concrete actiepunten om boeren ruim baan te geven.
In zijn spreektijd beaamde Van Dam de constateringen van Lodders. Ook hij vond dat de aardappel een belangrijke rol moet spelen in het voeden van de wereldbevolking. “Aardappelen zijn veel voedzamer dan rijst of maïspap. De teelt ervan verbruikt minder water en brengt veel meer op per hectare.” Hij prees de rol van de Nederlandse landbouw hierin. Aan de ene kant is Nederland wereldleider in veredeling, aan de andere kant zijn wij een van de topspelers in de wereldwijde verwerking van aardappels.
De staatssecretaris kondigde aan in de Voedselagenda specifiek budget gereserveerd te hebben om de positie van Nederland in de wereldwijde aardappelmarkt te versterken. “Er liggen heel veel kansen om daarvan te profiteren.”
