Bietencampagne eerste week januari afgerond

De bietenkwaliteit is gemiddeld nog goed, meldt Suiker Unie. In enkele gevallen hebben partijen een lager suikergehalte en hogere invert waarden. Dat is vrijwel altijd een gevolg van rotte bieten, die schade hebben geleden van ziekten of vorst.

De komende dagen wordt ook weer nachtvorst voorspeld. Suiker Unie benadrukt dat het belangrijk is om de bieten tegen de vorst te beschermen. 

Suikergehalte

In de week tot voor kerst was het suikergehalte met 17,1% iets hoger dan in de week daarvoor (16,9%). Er zijn wel grote regionale verschilen. Landelijk lag het gemiddelde op 17,1%, maar in de Peel kwam het percentage niet hoger uit dan 15,6. In dezelfde week lag het in de Bommelerwaard/Betuwe op 17,9%.

Het tarrapercentage blijft rond de 10% bewegen. 

Suiker Unie verwacht dat de gemiddelde kwaliteit over de hele campagne zal uitkomen op 9% tarra en iets meer dan 17% suiker.