Megaverschillen in tarrapercentages bij suikerbieten
De laatste weken van de campagne zijn er bij suikerbieten grote verschillen in het tarrapercentage.
In de week voor kerst kwamen de bieten uit de regio Salland/Twente het schoonst naar de fabriek, met een tarrapercentage van 6,1.
Noord-Holland het hoogst
Het landelijk gemiddelde lag op 10,3 procent.
Diverse regio's staken daar meerdere procenten bovenuit. De regio Noord-Holland Midden spande vorige week de kroon met een tarrapercentage van 14,7.
In de bijna afgelopen campagne lag het tarrapercentage met 10,6 het hoogst in de week van 11 tot en met 17 december.
Tekst: Peter van Houweling, Suiker Unie
Beeld: Jorg Tönjes