Areaal asperges in Limburg en Brabant blijft groeien
De aspergetelers oogstten vorig jaar 18.600 ton asperges. Daarmee is Nederland de vijfde aspergeproducent in Europa. Grootste producent in de EU blijft Duitsland, met afgerond 21.000 hectare en een productie van 114.000 ton.
Noord-Limburg en zuidoost-Brabant
Op Nederlandse bodem staat het grootste areaal asperges in de provincie Limburg: 61 procent. Goede tweede is Noord-Brabant met 34 procent van het areaal. Accent van de teelt ligt in Noord-Limburg en het zuidoosten van Noord-Brabant.
In Brabant is het areaal asperges met 115 hectare gegroeid, in Limburg was de groei vrijwel identiek: 112 hectare. In andere provincies neemt het areaal weliswaar heel licht toe, maar blijft de teelt kleinschalig.
Eenvijfde deel van asperges naar buitenland
Van de 17.100 ton asperges die in 2015 in Nederland zijn geproduceerd, was een vijfde deel bestemd voor de export. Van de geëxporteerde Nederlandse asperges gaat ongeveer de helft naar Duitsland, een vijfde naar Frankrijk en een tiende naar België.
Maar ook Nederland is importeur van asperges. Het grootste deel van de asperges die op de Nederlandse markt verschijnen, komt van eigen bodem. Een klein deel wordt vanuit het buitenland aangevoerd. Daarbij gaat het met name om asperges die buiten het Nederlandse seizoen te koop zijn. Peru was in 2015 de belangrijkste aspergeleverancier, met bijna 10.000 ton. Frankrijk leverde bijna 700 ton en de Verenigde Staten bijna 600 ton. De meeste van deze buitenlandse asperges worden weer uitgevoerd, vooral naar Duitsland en België.
