‘Groninger geest rijp voor teelt van biogroenten’

‘Het is alsof de tijdgeest er rijp voor is en dat akkerbouwers meer belangstelling dan ook hebben om biologisch te telen’, zegt biologisch akkerbouwer Wridzer Bakker en uitvoerend bestuurslid van de Stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw (SPNA). Vorig jaar begon SPNA in samenwerking met vijf Groninger akkerbouwers met het telen van verschillende biologische sperziebonen. Op proefboerderij Kollumerwaard teelden ze diverse gewassen als tuinbonen, erwten en spinazie. De resultaten hiervan waren dusdanig dat de initiatiefnemers besloten om verder te gaan met de proef.

Lang zagen noordelijke akkerbouwers biologische teelt voor de conservenindustrie niet zitten omdat het niet haalbaar was. ‘Er was onvoldoende areaal in het noorden om oogstmachines van de verwerkende industrie voor biogroenten vanuit het zuiden naar de noordelijke klei te laten komen’, zegt Bakker. ‘Nu zijn verwerkende bedrijven uit het zuiden meer geïnteresseerd in de producten van noordelijke telers om het weerrisico te spreiden.’

Lees het volledige artikel in de Veldpost van zaterdag 13 mei