Fotoserie: Biovak drukbezocht

Van de grijze lucht in Zwolle is op de biologische vakbeurs in de IJsselhallen niets te merken op woensdagmiddag 22 januari. Standhouders en bezoekers zijn vrolijk en talrijk; biologisch is booming.

„Niet alleen het biologische segment groeit, maar vooral het besef groeit”, oppert een bezoeker op weg naar een gezond speltbroodje. Hij is vandaag hier voor info over biologische KI. De veehouder hoeft trouwens niet lang te zoeken naar een bakker, want d

Behalve veel bakkers, voerproducenten, de Nederlandse bijenhouders vereniging, een groot plein met allerlei producenten uit de streek, zonnepanelenleggers en zaadleveranciers zijn ook AB Oost en de Vogelbescherming aanwezig. Ook op het kringloopplein veel

Bij Eko Holland, de cooperatie van 130 biologische melkveehouders, is van een grote groei in nieuwkomers op het moment geen sprake. „De hoeveelheid melk per boer groeit wel gestaag”, zegt Bert Wagenvoort van Eko Holland die inschat dat er een tekort aan b

De slager met op de achtergrond zijn broer, de boer die de Blonde d’Aquitaine runderen levert. Het St. Hendrick biologische rundvlees is volgens slager Henk van Oers puur vlees zonder poespas. De goedlachse oprichter van de Groene Weg deelt op de beurs le

Goldfinger is de naam van de gele peen die niet alleen bij biologische telers in trek is, maar ook bij gangbare. Lando van Doorn van Nickerson-Zwaan prijst verder de eveneens bij gangbare telers bekende Santero, een gele ui, hoogresistent tegen valse meel

Het opleidingsinstituut voor biologisch dynamische landbouw de Warmonderhof in Dronten is opvallend aanwezig. Terwijl een van de studenten zit te oogsten, vertelt Anne Veltman dat de open dag bijvoorbeeld héél veel volk trok; „De belangstelling groeit eno

In de buurt van enkele machinedealers als Evers, is Bio+ aanwezig evenals Bastiaansen en Pure Graze. Op het plein van Demeter wordt enthousiast gesproken over zintuiglijke waarnemingen en biodynamisch boeren. „Zó boeren kun je alleen als je een goede waar

Menigeen op de beurs verkondigt vandaag dat ‘alle goeie dingen klein beginnen’. Cooperatie Nautilus kent inmiddels een toename in zacht fruit. Geitenhouders zijn present, en veel zuivelaars hebben allerlei soorten kaas op de markt gebracht, zoals hier de

Met gefilterd vloeibaar digestaat dat via druppelbemesting kan worden toegediend aan aardbeien en calcium dat in poedervorm ‘beter oplosbaar en opneembaar is’ volgens Marijn Nap, probeert Vlamings klanten te lokken. Omdat gips is toegestaan in het biologi

Terwijl bij Agrico gastspreker Ad Verhage over Bioselect verhaalt, proeven bezoekers elders van sambal en paté. Op de Biovak zijn ook balen te koop. Efficient omgaan met stikstof is een ander idee dat leeft op de beurs; Arjan Biesheuvel van Clause prijst

Voor de stand van Greydanus op het streekproductenplein gaat intussen een bonenprakje rond; „Als Bartje deze gele Woudbonen had gekend, had hij er wél voor gebeden”, zegt de man over de droogbonen die al eeuwen worden geteeld in de Friese Wouden.

Tekst: Ruth van Schriek

Na van alles gedaan en gezien te hebben, teruggekeerd naar de Achterhoek. En bijna terug naar de boerderij waar ze opgroeide. Na jaren als eindredacteur voor de kranten en magazines van Agrio gewerkt te hebben, trok ze zelf de laarzen aan. Met camera, pen en papier op weg naar boeren, om met veel belangstelling hun altijd interessante verhaal te horen. En dit bij thuiskomst op te schrijven.

Beeld: Ruth van Schriek

Meer soortgelijk nieuws lezen?

Sloot dit artikel goed aan bij jouw behoefte? Wellicht is/zijn de volgende site(s) dan ook interressant voor jou:

Lees alles over de varkenshouderij onderwerpen markt, diergezondheid, voeding, mest, huisvesting op Pigbusiness.nl

Alles over de melkveehouderij, economische ontwikkelingen, beleidsonderwerpen, huisvesting, mechanisatie, voeding, gezondheid, voeding en fokkerij op Melkvee.nl

Landbouwnieuws uit Gelderland en Overijssel over agrarische bedrijfsontwikkeling, geurhinder, mestverwerking, ammoniak, fijnstof, bouwblok, waterschap, landinrichting, melkvee, varkens, pluimvee, akkerbouw, kalveren, geiten, zandgrond.

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Fotoserie: Biovak drukbezocht

Tekst: Ruth van Schriek

Meer soortgelijk nieuws lezen?

Praat mee

Nieuwsbrief

Fotoserie: Biovak drukbezocht

Tekst: Ruth van Schriek

Deel dit artikel

Meer soortgelijk nieuws lezen?

Praat mee

Nieuwsbrief