Fotoserie: Honderd hectare knolselderij geplant
Met de datum van 1juni in aantocht werd woensdag op het akkerbouwbedrijf Vaalburg VOF in Zuid schermer het laatste blok van 7 hectare knolselderij geplant. Het is een fractie van het hele areaal dat deze Noord-Hollandse knolselderijteler en -verwerker, want in totaal heeft het bedrijf dit jaar 100 hectare knolselderij in het bouwplan opgenomen. Van die honderd bunder is 85 hectare gangbaar en 15 hectare biologisch. De datum van 1 juni heeft alles te maken met het lange groeiseizoen. “Het gewas staat ongeveer een half jaar op het land. Als we in november te maken krijgen met vroeg vorst, moet het wel van het land”, zegt Nicoline Vaalburg.
Tekst: Henny Lenkens
Beeld: Susan Rexwinkel