'Slimme dingen in akkerbouw dragen bij aan klimaatverdrag Parijs'

In een vroeg stadium componenten scheiden en het concentraat elders verwerken, na terugvoer van overtollig water en gewasresten naar het oorspronkelijke perceel, is een techniek voor de toekomst. Sanders zegt dat het zin heeft zo met agrarische grondstoffen om te gaan. Daarbij is het een aandachtspunt om de kapitaalskosten laag te houden. Tijdens het symposium voor 15 jaar Veldleeuwerik gaf hij zijn visie voor de bij dit project betrokken (boeren-)bedrijven.

Op maat

„Stel dat we door de gewassen al moleculen laten maken die dicht bij wat we nodig hebben zitten, dan scheelt dat veel energie met productie van chemische verbindingen uit aardgas”, zegt Sanders. „De landbouw hoeft dan niet met de olieprijs te concurreren. Een landbouwproduct met toegevoegde waarde heeft meerwaarde. Dat is goed voor de inkomsten van de boer en de werkgelegenheid in de landbouw.”

Als voorbeeld noemt Sanders het maken van kunstharsen uit glycerol, een restproduct uit de productie van plantaardige olie en vergisting. Een aminozuur als glutaminezuur komt in planten voor. Uit aardgas zijn 8 stappen nodig om dit te maken. Plantaardige grondstoffen vereisen daarom minder kapitaal om tot een bruikbaar product te komen en het milieu is gebaat bij lager energiegebruik. Dergelijke hoogwaardige grondstoffen uit agrarische reststromen maken de landbouw en verwerking snel aantrekkelijk.

Transport

De technologie om eerder grondstoffen van terug te voeren reststromen te scheiden bespaart dus op transport, maar past ook heel goed bij een landbouw die eigen kringlopen gaat sluiten. „Moeilijke processen gaan we wel verder van de akker doen. Door hoogwaardige producten kunnen we wel 6.000 tot 8.000 euro per hectare verdienen.”

Sanders denkt dat door raffinage van producten uit Nederland de import van veevoer teruggedrongen kan worden. „Dat dringt het mestoverschot terug en de export van dikke fractie kan dan ook stoppen. Tegelijk wordt het boereninkomen robuuster en hoger.”

De ontwikkeling van deze toekomstvisie gaat voor Sanders nog te langzaam. „Bestaande belangen werken vaak tegen en de overheid heeft wel een visie ontwikkeld, maar geen maatregelen genomen die de ontwikkeling ondersteunen.”