Biologische akkerbouw kan groei markt niet bijbenen

Sander Bernaerts begeleidt met zijn bedrijf Naturim boeren in omschakeling naar biologisch. Hij schat dat er per jaar vijf tot tien akkerbouwbedrijven omschakelen. Biologische boeren breiden volgens hem ook uit in areaal, maar ze kunnen daarbij de 15 procent marktgroei niet bijbenen.

De prijs van biologische grond loopt niet op. Bernaerts denkt dat grond van de buurman nog altijd de voorkeur heeft en hij wordt daarin bevestigd door Bouke Wielenga van AgriTeam Makelaars in Emmeloord.

Jan Matthijssen boert in de polder en is in omschakeling naar biologisch. Volgens de akkerbouwer kost de totale omschakeling vijf jaar en vele tonnen investering. Dat maakt volgens hem dat zijn buren het nog niet doen, maar wel goed volgen hoe het gaat bij Matthijssen op het bedrijf. „Ik wil niet mee in de schaalvergroting, al zal die voor biologisch waarschijnlijk ook wel wat gelden. Voor ons is het belangrijk een bedrijf te bouwen dat interessant is om over te nemen voor onze kinderen. Die zijn nu nog klein, dus weten we nog niet of ze het voortzetten, maar als ze dat willen, zorgen wij graag voor de mogelijkheden.

Samenwerking

In zijn hart hoopt Matthijssen dat enkele buren ook biologisch gaan werken. Hij denkt aan samenwerkingen in machines, bewaring en werkzaamheden. De akkerbouwer wil doorgaan met de pootgoedteelt, omdat hij daarin jaren van goede ervaringe heeft, maar met een ruimer biologisch bouwplan (1:8) is de teelt duurder per eenheid poters. Samen optrekken met buren maakt zaken als mechanisatie en bewaring betaalbaarder.

Op de Biovelddag zeggen boeren wel dat de biologische telers de afgelopen jaren goede rendementen haalden. Dat maakt de sector aantrekkelijk en geeft de telers ruimte grond bij te kopen.

Lees meer over omschakelaars naar biologisch in Veldpost, Stal&Akker en Vee&Gewas van 24 juni