Canada staat teelt tweede generatie gen Innate aardappel toe

De CFIA betitelt de tweede generatie Innate aardappel als even veilig en voedzaam als traditionele aardappelen. Volgens deze instantie levert dit ras geen hoger risico voor het milieu dan de huidige in Canada geteelde rassen. De 2e generatie Innate-aardappelen bevat vier eigenschappen die relevant zijn voor aardappeltelers, verwerkers en consumenten. Zo biedt het bescherming tegen phytophthora, opvallend minder kans op blauwe plekken en zwarte vlekken. Verder bevat de aardappelen van dit ras minder asparagine en suikers, wat resulteert tot 90 procent lager acrylamide in gefrituurde aardappelen. Het ras is bovendien beter bestand tegen bewaring onder koude condities.

Genen wilde aardappelen

Volgens de J.R. Simplot zijn deze eigenschappen bereikt met behulp van genen van wilde en gekweekte aardappelen. De teelt verlangt tot 50 procent minder gewasbeschermingsmiddelen en het zou opvallend minder tarra/uitval veroorzaken als gevolg van kneuzingen, schimmel en opslag. In januari 2016 is dit ras in de VS door de FDA goedgekeurd. In de EU zijn geen genetisch gemodificeerde aardappelen toegelaten. Op termijn kan dit de Europese aardappeltelers op de wereldmarkt met een concurrentienadeel opzadelen.