Oogst van uien wordt spoedig hervat

Weinig verliezen

“Er is inderdaad heel veel neerslag gevallen, maar de schade aan uien valt nog best mee”, zegt Jaap Jonker. Volgens de verkoopleider van De Groot en Slot zijn er niet veel hele partijen verloren gegaan. “Het is niet zoals aardappelen, waar de knol gaat rotten als die onder water staat. Wel zien we bij uien iets meer bacterie en een afname van de kleur als het gewas onder water heeft gestaan.” Ook bij Hazera Seeds zijn nog weinig meldingen van schade aan uien binnengekomen. “Bij uien valt het mee, maar het kan best zijn dat de kwaliteit hier en daar een tikje heeft gehad”, zegt Hazera-specialist Frank Druyff.

Oogst halverwege

Volgens Jaap Jonker is ongeveer de helft van de uien in Nederland nu van het land. “Momenteel wordt er nergens geoogst, daarvoor is de grond te nat.” Droog en zonnig weer zijn nodig om een kwalitatief mooie ui te krijgen. Met droog weer vanaf woensdag hoopt Jonker dat de rooiers over een paar dagen weer gaan rijden. “Misschien vrijdag of zaterdag en anders begin volgende week.” Het vocht moet eerst bezinken. Op lichte zandgrond zal dat sneller gaan, op kleigrond die volledig is verzadigd moet langer worden gewacht. “Op percelen waar veel is gevallen, gaat het langer duren”, zegt Frank Druyff van Hazera Seeds. Volgens de gewasspecialist ui en peen staat iedereen overal in de startblokken. “Als de weersvoorspellingen kloppen en het blijft anderhalve week droog, dan is eind volgende week het grootste deel van het land”, aldus Druyff.

Noorden begint ook

In Nederland staat circa 25.000 hectare uien, waarvan 9.000 hectare in Flevoland. Ook Zeeland is een belangrijk uienteeltgebied. “Daarnaast hebben we klanten in Noord-Holland, Friesland en Groningen die uien telen”, zegt de verkoopleider van De Groot en Slot. Hazera heeft klanten in alle teeltgebieden, met name in de grote gebieden Flevoland en Zuidwest-Nederland.
In Flevoland en Zeeland is de uienoogst al een tijdje op gang, in de noordelijke provincies moet nog een begin worden gemaakt. “Daar is het gewas later in de afrijping en dus wordt er ook later gerooid.” Toch verwacht Jonker dat ook hier de rooiers de komende week volop rijden.