Winterweer vertraagt bietenrooien en zorgt voor meer tarra
De meeste bieten staan nog op de akkers in Noord- en Zuid-Holland (16 procent), West-Brabant 14 procent en nog 12 procent van de bietenakkers in de Noord-Oostpolder en de Noordelijke kleigronden zijn niet gerooid. De akkers in Oost-Zuid Flevoland, Limburg, de noordelijke zandgronden en de noordelijke dal-/veengronden waren begin deze week bijna geheel leeg met nog slechts tussen de 3 en 5 procent te rooien bieten. Vorige week werd volgens Cosun zo’n 9 procent gerooid. Met een blik op de weersvooruitzichten hoopt Cosun dat een groot deel van de 7000 hectare nog voor de kerstdagen gerooid worden.
Problemen
De extreme sneeuwval, waar een groot deel van Nederland begin deze week mee kampte, had ook gevolgen voor de bietenaanvoer. Het transport kwam deels stil te liggen. Dit bleef gelukkig beperkt tot minder dan een halve dag. Vanwege de natte omstandigheden loopt de tarra verder op. Vorige week bedroeg de gemiddelde tarra bijna 14 procent. In alle gebieden neemt de tarra toe. Volgens Cosun wordt dit mede veroorzaakt doordat de neerslag worddt opgenomen in niet-afgedekte bietenhopen. Hierdoor wordt de tarra natter en zwaarder. Negatieve uitschieters afgelopen week zijn Groningen met 21,13 procent tarra, Hoeksche Waard/IJsselmonde met 20.95 procent en Bommelerwaard/Betuwe met 19,27 procent tarra. Het landelijk gemiddelde suikergehalte van 17,1 procent is al drie weken constant.
