Zeeuwse gewassenborden slaan brug tussen landbouw en consument

Er stonden al gewassenborden langs fietsroutes in de polders tussen Cadzand, Oostburg en Sluis. Deze waren echter aan vervanging toe. Het initiatief wordt nu uitgebreid naar alle drie de Zeeuws-Vlaamse gemeenten: Sluis, Terneuzen en Hulst. In totaal worden 36 borden geplaatst, twaalf in elke gemeente. ‘Het gewassenbordenproject heeft als doel de bewustwording te vergroten over waar ons voedsel vandaan komt en het harde werk dat nodig is voor de productie ervan’, aldus Odile de Pooter.

Brug landbouw en consument

Nieuw is dat de borden zijn voorzien van QR-codes die verwijzen naar korte video's. Deze video's tonen het complete proces van bewerking, zaaien, groeien, oogsten en verwerken van het betreffende gewas. Daarnaast is er een link naar culinaire toepassingen, met recepten en inspiratie voor de bereiding van de verschillende gewassen. ‘Hiermee slaan we een brug tussen de landbouw en de consument, en stimuleren we tegelijkertijd de lokale economie’, legt Marcin Beaufort uit.

Met elkaar verbonden

De gewassenborden worden met diverse fietsroutes aan elkaar verbonden, zodat inwoners en toeristen meer te weten komen over de gewassen die ze in het landschap tegenkomen. Het project wordt gedragen door een brede samenwerking van publieke en private partijen. Financiële ondersteuning komt van de gemeenten Sluis, Terneuzen en Hulst, Rabobank Zeeuws-Vlaanderen, Grenspark Groot Saeftinghe, ZLTO, Farmplus (voorheen CZAV), HISWA Recron en verschillende lokale bedrijven.

Feestelijke onthulling

De onthulling van de gewassenborden vindt plaats op dinsdag 27 mei bij Op de Mariahoeve in Emmadorp. Onder leiding van de wethouders van de drie betrokken gemeenten zal een van de borden officieel worden onthuld.