Nibem: Laureate nieuw op rassenlijst brouwgerstrassen
Dit jaar zijn partijen van de rassen KWS Irina, RGT Planet en Sanette beproefd, deze partijen waren afkomstig van oogst 2016/2017. Het gezamenlijke industriële oordeel van de Nederlandse mouterijen en bierbrouwerijen over de rassen KWS Irina en RGT Planet is positief. Het ras Sanette is geaccepteerd maar wordt niet aanbevolen.
Beperkte ervaring in het moutproces
Nieuwkomer Laureate lijkt na beproeving op kleine schaal brouwwaardig. Het ras wordt echter beperkt geaccepteerd vanwege de weinige ervaring in mout- en/of brouwproces. Over de teelt van Paustian brengt Nibem geen advies uit vanwege de onvoldoende industriële ervaring.
Voordat een brouwgerstras wordt geïntroduceerd voor commerciële doeleinden, wordt deze uitvoerig onderzocht. Het reguliere cultuur- en gebruikswaardenonderzoek bestaat uit twee delen: een landbouwkundig onderzoek en een kwaliteitsonderzoek.
In het Nederlands Instituut voor Brouwgerst, Mout en Bier (Nibem) is de gehele gerst-, mout-, en bierketen vertegenwoordigd. Nibem stimuleert de beschikbaarheid van Nederlandse brouwgerst en het gebruik ervan in mouterijen en brouwerijen.
